Prodotti

 

 

 

Pesto genovese originale, pesto rosso e sugo di noci: ecco alcuni dei prodotti firmati Ca’ Messighi.

Completamente gluten free, realizzati con ottimi ingredienti, come olio extra vergine d'oliva e basilico genovese D.O.P.

 

 

Vaso Bontà - 130 gr.


Il nuovissimo Pesto Fresco

Basilico genovese D.O.P., un tocco di aglio, olio extra vergine d’oliva e una manciata di pinoli: ecco tutto ciò che serve per un pesto genovese originale cremoso, aromatico e dal gusto inconfondibile.

Realizzato secondo l'autentica ricetta del pesto, questo prodotto gluten free profuma di Liguria.

Vaso Bontà - 90 gr. - Shelf life: 2 mesi.


pesto tradizionale

 

Pesto Tradizionale

La ricetta del pesto originale è contenuta in questo vasetto dal sapore straordinario: basilico genovese D.O.P., aglio e pinoli per un gusto intenso. Come usare questo pesto di basilico di alta qualità? In modo semplice: sulle trofie, con il riso o insieme ad una fetta di pane croccante.

Shelf life: 18 mesi.


pesto ricetta ligure

 

Pesto ricetta ligure

Aglio, pinoli, anacardi e l’immancabile basilico genovese D.O.P.: ecco gli ingredienti protagonisti della ricetta del pesto.

Un pesto ligure non pastorizzato, intenso nel colore e nel profumo. Come utilizzarlo? Sulle trenette o con gli gnocchi di patate: ne basta una piccola quantità per gustare l’autentico sapore della Liguria.

Shelf life: 18 mesi.


Patè di olive taggiasche

 

Paté di Olive Taggiasche

Setoso ed elegante, questo paté racchiude tutto il sapore delle migliori Olive Taggiasche, dono della terra ligure. Un condimento perfetto da spalmare sulle tartine, da gustare sulla pasta, sulla carne o sul pesce. Qualunque sia l’abbinamento, preparatevi ad un’esplosione di sapore, grazie all’uso di olio extra vergine d’oliva e di erbe aromatiche.

Shelf life: 18 mesi.


tapenade di olive nere

 

Tapenade di Olive Nere

Cercate un’alternativa al pesto genovese per insaporire crostini e bruschette? Provate questa salsa gustosa e aromatica, che si sposa alla perfezione anche con le uova, con la pasta e con i piatti a base di pesce.

Assaggiatela anche da sola: oltre alla forza delle olive nere, scoprirete il gusto intenso delle erbe aromatiche, delle acciughe e dei capperi, per un viaggio tra il mare e l’entroterra.

Shelf life: 30 mesi.


salsa dell'ammiraglio, olio extravergine

 

Salsa dell’Ammiraglio

Un po’ di terra e un po’ di mare agitano il gusto di questa salsa. Olive, pomodori secchi, aglio, aceto e origano marciano dalla terraferma, mentre le acciughe saltano dalla costa. Il risultato? Un’unione di sapori decisi, fusi in una salsa creata in onore del grande Ammiraglio Andrea Doria. Dove gustarla? Sulla focaccia, sulla pasta o sulle bruschette.

Shelf life: 30 mesi.


 

Pesto Rosso

Volete assaggiare un pesto saporito?

Provate la nostra ricetta di pesto rosso arricchita da pomodori secchi, polpa di pomodoro e Grana Padano D.O.P.: dall’unione di questi tre ingredienti e del nostro Basilico Genovese D.O.P., nasce il pesto rosso a marchio Ca’ Messighi. Un prodotto amatissimo, dal gusto delicato e dal sapore mediterraneo, perfetto sul pane o sulla pasta.

Shelf life: 30 mesi.


 

Salsa Veganina

L’inno alla semplicità: pomodori secchi, noci, un pizzico di sale e olio extra vergine d’oliva, per renderla più cremosa.

Ecco la nostra Salsa Veganina, pensata per chi sposa la dieta vegetariana e vegana, e vuole portare in tavola, in alternativa al pesto genovese originale, il sapore della natura.
Shelf life: 30 mesi

pesto tradizionale senz'aglio

 

Pesto Tradizionale senz'aglio

Una ricetta di pesto più delicata per chi cerca un sapore gentile: senz'aglio, questo pesto genovese non pastorizzato accontenta i palati eleganti.

Cosa lo rende unico? I deliziosi pinoli e il ricercato basilico genovese D.O.P.

 

Shelf life: 18 mesi.


pesto ricetta ligure senz'aglio

 

Pesto ricetta ligure senz'aglio

Il pesto ligure per chi non ama i sapori decisi? Quello senz'aglio! Ci pensano basilico genovese D.O.P., anacardi e pinoli a conferire carattere a questo pesto straordinario, perfetto da gustare sulla pasta o da spalmare sul pane. E poi è gluten free e non pastorizzato. Tradotto: piace a tutti.

 

Shelf life: 18 mesi.


Crema ai funghi porcini

 

Crema ai funghi porcini

Ricorda il sottobosco questa crema saporita. 

Merito dell’accostamento tra il gusto deciso dei funghi, il profumo dell’aglio e l'olio extra vergine d’oliva.

Qualche consiglio di utilizzo?

Provatela sui crostini caldi, sulla polenta o servitela all’interno dei voulevant per l’aperitivo.

Shelf life: 30 mesi.


Sugo arrabbiato, olio extravergine

 

Sugo Arrabbiato

Così verace, il sugo arrabbiato è un classico della cucina italiana.

Peperoncino piccante, acciughe, pomodoro e origano lo rendono inconfondibile e intenso sia nel gusto che nel profumo.

Il sugo arrabbiato di Ca’ Messighi è ideale sulla pasta, sul pesce e abbinato alle verdure crude.

 

Shelf life: 30 mesi.

 


crema di carciofi

 

Crema di Carciofi piccante

Buoni i carciofi! Ancora di più se sono “piccantini” e di carattere.

Come in questa crema gustosa, perfetta per dare vivacità ad ogni ricetta.

Ideale per un aperitivo, da alternare al pesto di basilico sulle bruschette, oppure per condire un primo piatto saporito.

 

Shelf life: 30 mesi.


crema di noci, olio extravergine

 

Crema di Noci

Immaginate di unire noci, Grana Padano D.O.P., aglio e un filo di olio extra vergine d’oliva. Il risultato? Un sugo di noci tradizionale, fedele alla cucina ligure e caratteristico quasi quanto il pesto.

Questa crema si sposa alla perfezione con la pasta, gli gnocchi ed è l’ideale per condire i mitici “pansotti alla genovese”.

La conoscevate come “Tocco de nux”? Non preoccupatevi: non è cambiato niente. 

Shelf life: 30 mesi.


 

Crema di Bosco

Lasciatevi sorprendere da questa crema corposa che unisce i funghi porcini, le noci e il timo originario delle nostre valli. Ingredienti dall'abbinamento insolito, dal sapore straordinario. Il gusto, esplosivo al palato, vi condurrà in un viaggio tra i boschi liguri: ecco dov’eravamo quando abbiamo immaginato questa crema per voi.

Shelf life: 30 mesi.